Su Carnes SRL
Objetivo del puesto:
Planificar, coordinar y supervisar todas las operaciones de la planta, asegurando el cumplimiento de los niveles de producción, estándares de calidad, normas de seguridad e higiene, y el uso eficiente de los recursos.
Funciones principales:
* Supervisar el proceso productivo en todas sus etapas.
* Coordinar y dirigir al personal operativo y supervisores.
* Asegurar el cumplimiento de metas de producción diarias.
* Controlar la calidad del producto terminado.
* Garantizar el cumplimiento de normas de higiene, seguridad industrial y medio ambiente.
* Administrar los recursos de la planta (materia prima, equipos, personal).
* Coordinar el mantenimiento preventivo y correctivo de equipos.
* Elaborar reportes de producción y desempeño.
* Detectar oportunidades de mejora en los procesos.
* Velar por el orden, disciplina y cumplimiento de políticas internas.
Requisitos del puesto:
Formación académica:
* Licenciatura o Ingeniería en:
* Ingeniería Industrial
* Administración de Empresas
* Tecnología de Alimentos
Experiencia:
* Mínimo 3 a 5 años en supervisión o gestión de plantas industriales.
Conocimientos técnicos:
* Gestión de operaciones
* Control de producción
* Manejo de indicadores (KPIs)
* Normas de calidad (ISO, BPM, HACCP si aplica)
* Seguridad industrial
* Manejo de inventarios
* Liderazgo de equipos de trabajo
Habilidades y competencias:
* Liderazgo
* Toma de decisiones
* Organización y planificación
* Trabajo bajo presión
* Resolución de problemas
* Comunicación efectiva
* Enfoque en resultados
Condiciones de trabajo:
* Trabajo en ambiente industrial.
* Supervisión constante en planta (de pie y en movimiento).
* Posible exposición a ruido, frío o calor.
* Disponibilidad para horarios extendidos o rotativos.