D&B DOMINICANA
Descripción
Planificar, dirigir y controlar la operación del bar, asegurando la rentabilidad del área, la calidad del servicio, la correcta administración de inventarios y el liderazgo efectivo del equipo.
Requisitos
Licenciatura o técnico en Administración, Hotelería, Gastronomía o áreas afines.
Experiencia mínima de 2 a 3 años en posiciones de supervisión o gerencia de bar.
Conocimiento avanzado en mixología, control de inventarios y costos.
Manejo de personal y liderazgo.
Manejo de sistemas POS y reportes de ventas.