Patelero

H&R Consulting

Preparar masas, rellenos, cremas y coberturas para productos de repostería.

Elaborar pasteles, bizcochos, galletas, postres y otros productos dulces.

Decorar pasteles y postres según el diseño solicitado.

Manejar hornos, batidoras y equipos de repostería de manera adecuada.

Verificar la calidad, sabor y presentación de los productos elaborados.

Mantener la limpieza e higiene del área de trabajo y utensilios.

Controlar inventario y conservación de materias primas e ingredientes.

Cumplir con los estándares de seguridad alimentaria y procesos internos.

Organizar la producción diaria según pedidos y demanda.

Crear nuevas recetas y presentaciones de productos.